习总曾提出“打赢脱贫攻坚战是全面建成小康社会的底线任务”，为响应国家“精准扶贫”带动农业发展的需要，四川师范大学国际教育学院的学子也积极投身其中，开展了为期一周的“三下乡”社会实践。

7月31日，四个队员从成都乘坐三个小时高铁而后转战三个小时的大巴，颠簸着来到了美丽的重庆市城口县，与重庆市的另外两名队员顺利汇合。从一望无垠的成都平原到山峦林立的大重庆，大家心中都充满了无比的激动，哪怕经过了一天的奔波劳累大家也不想闲下来。晚饭后，队长谢晓双带着队员来到了城口有名的文化圣地：土城。漫步土城老街，大街小巷，灯火通明，工艺人的吆喝声，广场上悠扬的乐曲伴着农家舞蹈，古老的土楼倒映在水面上，一幅连绵不断的绚丽画卷，让队员们都赞不绝口。

8月1日.上午的城口被乌云笼罩着，阴雨绵绵的天气不适合出行，被困在宾馆里面，于是队长带领队员开展了一场团组织生活。下午雨停后，阳光也钻了出来，支队到达了城口红军公园，参观了川陕苏区城口纪念馆和城口苏区苏维埃纪念碑，阅读了竖立在两旁的爱国主义红色展板，并认真解读了题词。城口作为抗战时期的后方大基地，在物资补给和兵源支撑上,都做了伟大的贡献，刘伯承将军的故居也将永久矗立在此，见证新中国一次又一次伟大的飞跃与变迁。

支队一路寻根，来到了城口红军广场，闪闪发亮的红色镰刀和黄金麦穗时刻提醒着我们新时代的使命，便是让人民过上稳定富足的生活。在起伏的阶梯上，我们骄傲地展开队旗，为我们是新时代的引导者和主力军而自豪。“和平”，决不意味着可以“刀枪人库”、“马放南山”，而是要求“历兵秣马”，“强军精武”从这个意义上来说，和平年代的我们，肩上的责任一点也没有减轻。作为新时代的接班人，一定要接好手中的火炬棒，争做时代的领跑者。

8月2日，明晃晃的太阳光笼罩着整个仁桥村，支队步行五公里，来到当地的村委会--城口县修齐镇仁桥村的村委会，了解当地居民的收入和扶贫基本情况。

我们有幸采访到了村委主任李益彬、县派驻村书记王飞以及当地食品安全负责人，他们分别向我们说明了当地扶贫和酒产业的基本情况。

        仁桥村作为城口重点扶贫村，受地理条件的限制，当地经济基础差，村民大多靠外出务工，当地年轻劳动力少，导致家乡当地产业发展较落后，酒产业也一直未得到突破性的发展。
      通过今天的访谈，支队进一步了解了当地的经济困境和酒业情况。最后我们有幸和当地的村委主任以及驻村扶贫书记合影留念，他们对我们大学生的“三下乡”活动表示了肯定，并期望我们能在实践中有所收获。

8月3日，社会实践第三天，支队走访了当地的酿酒小作坊，并对个体酿酒户的生产和销售进行了调查。
      村民非常热情，耐心回答了支队关于酿酒基本情况和酿酒历史的相关问题。这家小作坊工艺均为自己手工酿酒，从2004年开始，已经有十五年的经验储备和酒量储存,。
      支队在作坊老板的带领下，参观了地下酒窖和酿酒设备，经过他耐心细致的讲解，对酿酒的基本流程有,了一个大概的熟悉和了解。

拜别了热情的酿酒户，支队又在黄昏染红苍穹时，起身告辞，鲜艳统-的红色志愿者服装，与天空形成美丽的呼应。

8月4日，支队来到当地发展较好的酒厂，万旺酒厂，采访了酒厂负责人吴月铭,询问了酒厂的基本情况。
此酒厂已注册商标，主产玉米酒和苦荞酒，为当地为数不多的取得经营许可证的酒厂，酒厂设在香坪村,在县城里面也有相应门市，冬天销量比较大。
      酒厂依托周围环境，发展了农家民宿和农家食品生意(客栈)，更向游客推销酒，拓宽了销售渠道，增加了销量。但吴女士也向我们坦露了酒厂的发展困境。

从此次采访中团队进一步了解了城口当地酒产业发展的现状，切实感受到了当地小作坊的不易。

转眼间，旅程过半，乡下的调研已完成。8月5日，支队走上街头，展开了一场关于城口酒产业的问卷调查活动。充分贯彻科学发展观，支队采用绿色无纸化调查形式，用互联网形式进行记录和分析。支队立于城口县街头，当街对不同性别，不同年龄阶层的路人进行访问和调查。

从一百份的样本数量来看，调查结果只是反映一部分人的基本情况，但若放入大整体中，城口当地所酿玉米酒和苦荞酒的市场还是比较乐观和光明的。

8月6日， 支队来到当地唯一一家注册商标的酿酒直销店(即之前访问的万旺酒厂)，对酒产业的最后一个环节--销售，做进一步的调查和了解。

负责人十分热情接待了我们，并对我们对他们的帮助和支持表达了由衷的感谢，并直言目前酒厂最大的问题就在于销售市场的狭小并且难以拓宽。虽然本店所产苦荞酒为城口县中最有名的苦荞酒，基本所有的销酒商都从此店进货，但本店的酒，销售范围局限于重庆市内，销路很窄，更苦于没有网络宣传平台，营销力较弱。

但负责人对所产酒具备十足的信心，“只要我们的酒质量本身到位，就不怕没有市场，现在就应该着力搞宣传”，了解完了基本情况，我们更加明确了我们的帮助目标和前进方向。

最后一天，大家不舍地登上了回成都的大巴，一个周的奔走忙碌，所见所闻，大家都获益匪浅。

撰稿人： 谢晓双

【编辑：四川师范大学国际教育学院 】